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Conheça nossa nutricionista

Conheça a Dra. Rita Rinaldi, a nutricionista oficial da Massifik

meu nome é Rita Rinaldi!

Sou Nutricionista Clínica há mais de 10 anos, especializada em Nutrição Clínica Funcional e hoje atuo em meu consultório particular.

Também realizo cursos e palestras para grupos específicos, além de ser responsável por todo o conteúdo envolvendo nutrição e dieta aqui na Massifik.

Conheça um pouco mais sobre meu trabalho e fique a vontade para entrar em contato comigo e tirar qualquer dúvida. ;D

Dra. Rita Rinaldi

Sobre a Dra. Rita Rinaldi

  • Bióloga graduada pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras “Barão de Mauá” – Ribeirão Preto-SP
  • Pedagoga graduada pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras “Barão de Mauá” – Ribeirão Preto-SP
  • Nutricionista graduada pela UNICEP- Centro Universitário Paulista
  • Pós-graduada em Nutrição Clínica pela UNICEP- Centro Universitário Paulista – São Carlos-SP
  • Pós-graduada em Nutrição Clinica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul Vp Consultoria Nutricional – Campinas-SP
  • Pós-graduada em Fitoterapia Aplicada à Nutrição pela Universidade Cruzeiro do Sul Vp Consultoria Nutricional – Campinas-SP

O que é Nutrição Clínica?

Escolhi fazer uma pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional porque encontrei nos princípios da Nutrição Funcional uma abordagem diferenciada dos moldes tradicionais.

A Nutrição Funcional, como o nome diz, busca um FUNCIONAMENTO PLENO do organismo, com um olhar mais profundo que visa potencializar nossas funções, gerando menos doenças, mais disposição e qualidade de vida.

Para isso, leva-se em consideração princípios como a individualidade bioquímica de cada pessoa, sinais e sintomas característicos de desordens metabólicas e foco na causa e não nos sintomas.

Em outras palavras, a Nutrição Funcional visa orientar as melhores escolhas nutricionais para cada indivíduo, além de potencializar a absorção de nutrientes e promover uma melhor excreção de toxinas causadoras de doenças.

Príncipios da Nutrição Clínica

A nutrição funcional conta com 5 pilares básicos. Que são:

1. Respeito à individualidade bioquímica

As peculiaridades genéticas variam muito de pessoa para pessoa, sendo ainda influenciadas pelo meio ambiente e estilo de vida.

Por isso, o foco do nutricionista funcional é interagir com cada perfil genético e estabelecer a dieta ideal para cada pessoa.

Um dos objetivos desse tratamento individualizado é inibir genes que possam causar doenças e colocar a saúde em risco.

2. Tratamento focado no paciente

O foco de cada atendimento é o paciente. Nesse caso, é mais importante saber se o paciente possui alguma limitação, ou predisposição a alguma patologia, do que se já é portador de alguma doença.

Porém, dada a abrangência da dieta funcional, a sua implementação é de grande ajuda no combate a enfermidades.

3. Análise do equilíbrio nutricional

O corpo deve receber sempre a quantidade de nutrientes necessários para que continue vivendo de forma plena e saudável.

O nutricionista funcional checa esse ponto, investigando se há ingestão da quantidade correta de cada nutriente para uma boa nutrição.

4. Reflexo na vitalidade

Ter uma vida saudável não significa apenas não ser portador de nenhuma doença. Por isso, é fundamental analisar os hábitos e a rotina e pensar nas consequências que eles podem trazer para futuro.

Um nutricionista funcional pode ser de grande ajuda nessa reflexão, não apenas ajudando a descobrir costumes nocivos, mas também propondo uma completa mudança nos hábitos.

5. Relação com os fatores fisiológicos

O organismo funciona de forma inteligente e relacionada. Por isso, a cadeia de nutrição deve considerar todos os processos existentes, corrigindo a causa e não apenas os sintomas.

Sabendo e seguindo todos esses pontos, é possível colher os benefícios de uma nutrição funcional.

Trabalhando de forma específica e adotando bons hábitos alimentares, reunimos fatores para desenvolver uma vida mais saudável e até influenciar na longevidade.

Fitoterapia Funcional

A nutrição funcional conta com 5 pilares básicos. Que são:

A Fitoterapia Funcional é a aplicabilidade do conhecimento e uso das plantas favorecendo o equilíbrio dinâmico nas disfunções individuais.

Lembrando que há muitas condutas conhecidas e de uso tradicional e seguro nas populações, inclusive na brasileira.

Porém, cabe ao nutricionista individualizar toda essa gama de conhecimento segundo as necessidades de seu paciente.

A Fitoterapia tem como fundamento a utilização de plantas medicinais, em diversas preparações, sem a utilização de um único princípio ativo farmacológico isolado para o tratamento e controle de diversas doenças e suas morbidades associadas.

Todavia, para total domínio dessa nova ferramenta, se faz necessária uma capacitação que envolva conhecimentos de botânica, princípios ativos, farmacologia, farmacodinâmica e toxicologia, para uma prescrição correta e segura.

A Fitoterapia funcional estuda o mecanismo de ação dos fitoterápicos e a aplicação das plantas medicinais, em suas diferentes formas de apresentação na prática clínica.

É uma nova linha da fitoterapia que enfoca as plantas em sinergismo com os alimentos, otimizando essa associação na modulação bioquímica do organismo.

A fitoterapia funcional oferece caminhos alternativos às terapias tradicionais, focando a natureza como objeto de escolha para o tratamento sistêmico, respeitando a individualidade bioquímica, sinais e sintomas e o horizonte clínico de cada paciente.

"O cenário da fitoterapia abrange inúmeras possibilidades para os profissionais da saúde interagirem em caráter multidisciplinar. A alta prevalência de distúrbios nutricionais e a baixa ingestão de fitoquímicos e extratos botânicos tornam relevante a participação dos profissionais de saúde nesse contexto."

"As plantas têm grande interface com a nutrição, comprovada pelos crescentes estudos científicos das propriedades funcionais tanto da área das espécies vegetais como na de alimentos."

Clínica Vitalle

Rua Bezerra Paes, 894 – Centro

Descalvado – São Paulo

(19) 3583 3612 / 99601 0131

ritanutricao@yahoo.com.br

O que seus pacientes dizem

Jucelene Cirelli Castiglioni

Jucelene Cirelli Castiglioni

"Graças ao acompanhamento da Dra. Rita minha qualidade de vida mudou muito e para melhor. Tenho mais atitude nas tomadas de decisões, meu rendimento nos treinos e corridas, recuperação no tônus muscular e meu emocional melhoraram muito. Esses hábitos alimentares cada vez mais acentuados proporcionam também uma melhoria na qualidade e estilo de vida para minha família e lugares aonde frequento. Gratidão!!!"

Sandra Cristina Rodrigues

Sandra Cristina Rodrigues

"Não tenho nem palavras para descrever a gratidão em Deus por ter conhecido essa excelente profissional que é a Dr. Rita. Quando eu já não restava nenhuma esperança e muito menos alguma espectativa sobre minha saúde física e mental, foi quando me falaram sobre a Rita. Depois da primeira sessão mesmo já percebi que minha vida iria mudar. E o que aconteceu? Mudou! Hoje estou com 24kg a menos e muito, mas muito mais feliz e com disposição!"

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